lęšių troškinys Archives - Viskas BE https://viskasbe.lt/tag/lesiu-troskinys/ Skanus gyvenimo būdas be alergenų! Fri, 27 Dec 2024 18:28:20 +0000 lt-LT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://viskasbe.lt/wp-content/uploads/2022/07/cropped-viskas-be-vysnia-2-32x32.png lęšių troškinys Archives - Viskas BE https://viskasbe.lt/tag/lesiu-troskinys/ 32 32 Raudonųjų lęšių troškinys su mėsa https://viskasbe.lt/raudonuju-lesiu-troskinys-su-mesa/ Mon, 05 Sep 2022 00:11:25 +0000 http://viskasbe.lt/?p=2571 The post Raudonųjų lęšių troškinys su mėsa appeared first on Viskas BE.

]]>
Raudonųjų lęšių troškinys
Print

Raudonųjų lęšių troškinys su mėsa

Lęšiai – be galo maistingas maisto produktas, gausus baltymų, geležies, skaidulų, kitų naudingų medžiagų, ypač vertingų maitinantis be didžiųjų alergenų. 
Šįkart skani rekomendacija pietums ar vakarienei – lęšių troškinys su mėsa, daržovėmis. Ant mūsų virtuvės stalo tai buvo eksperimentas, o tai, kad iš didžiulio puodo antram kartui beveik neliko nieko – reiškia labai vykęs eksperimentas, vertas rekomendacijos!
VISKAS BE: pieno produktų, kiaušinio, kviečių (taip pat ir be gliuteno), sojos. Sveika, maistinga ir gana lengva, puikiai tinka vasaros meniu. 
Course Main Course
Diet Gluten Free
Keyword be cukraus, be gliuteno, be kiaušinių, be kviečių, be pieno, be riešutų, be sojos

Ingredients

  • 500 g Kiaulienos sprandinė
  • 1½ stiklinė Skaldyti raudonieji lęšiai
  • 5 stiklinės Vanduo
  • 1 vnt. Svogūnas, didesnis
  • 2 vnt. Morkos
  • 3 vnt. Bulvės, vidutinio dydžio
  • 3 saujos Žiedinis kopūstas
  • ¼ vnt. Cukinija, nedidelė
  • 2 vnt. Pomidorai
  • 2 skiltelės Česnakas
  • 2 a. š. Bazilikas
  • 1 a. š. Druska
  • Druska, pipirai, bazilikas po žiupsnelį kepant mėsą
  • Šviežios petražolės, lapeliai, žiupsnelis
  • Aliejus kepimui

Instructions

  • Supjaustome kubeliais mėsą, dedame ją į įkaitintą keptuvę su aliejumi kepimui, lėtai kepiname, kol lengvai apskrus kraščiukai. Kepant pagardiname žiupsneliu druskos, pipirų.
  • Susmulkiname svogūną, kubeliais supjaustome luptas morkas.
  • Į puodą, kuriame gaminsime troškinį, pilame aliejaus kepimui, įkaitiname ir lėtai kaitinant pakepiname svogūnus ir morkas, kol svogūnai suminkštės ir pageltonuos.
  • Beriame baziliką, dedame trintą česnaką ir pakepiname dar ±1 min. Tuomet suberiame nuplautus lęšius, užpilame karštu vandeniu, palaukiame kol užvirs ir suberiame kubeliais pjaustytas bulves bei beriame druską.
  • Leidžiame pasitroškinti 10 min. ir suberiame žiedynėliais smulkintus žiedinius kopūstus, kubeliais pjaustytą cukiniją, smulkintus pomidorus, kepintę mėsą. Jeigu trūksta skonio intensyvumo – įberiame dar druskos ir baziliko.
  • Patroškiname dar ±10 min., pateikiant papuošiame šviežiais petražolių lapeliais.

Notes

Skanaus!

The post Raudonųjų lęšių troškinys su mėsa appeared first on Viskas BE.

]]>